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✿マッシュルームのソテー✿
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✿マッシュルームのソテー✿-レシピのメイン写真

✿マッシュルームのソテー✿

Cのキッチン
Cのキッチン @cook_40046024

ちょっとオシャレな前菜♫

このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなマッシュルームと目が合ったので初めて買ってみました。

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✿マッシュルームのソテー✿

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材料

2人分
  • ホワイトマッシュルーム 100g 
  • ベーコン 3枚
  • 青じそ 5枚
  • バター 大さじ1
  • 白ワイン 1カップ
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭き取り縦に2等分する。
    ベーコンは2センチ幅に切り、青じそはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。
    カリっとしてきたらマッシュルームを加える。

  3. 3

    全体に油がまわったら、白ワインを加え蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    水分が少なくなってきたら青じそを加え軽く炒め、クレイジーソルトで味を調えたら出来上がり♫

コツ・ポイント

白ワインがなければ料理酒でもいいです(●´ω`●)

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Cのキッチン
Cのキッチン @cook_40046024
2010/04/13 06:30に公開
2014年4月に女の子を出産しました。毎日があっという間!つくれぽの掲載はちょっとお時間頂きますのでよろしくお願いします♡ブログにも遊びに来てください♪http://ameblo.jp/lafleuretter/
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このレシピのキーワード

大葉 ベーコン マッシュルーム バター

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