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きなこ&ゴマのクラッカー
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きなこ&ゴマのクラッカー-レシピのメイン写真

きなこ&ゴマのクラッカー

はかあ
はかあ @cook_40045451

サクサクかる~い、甘さ控えめ、きな粉のほんのり香るクラッカーです。2番目の娘が好きな食感にしてみました。
このレシピの生い立ち
ハードビスケットのレシピをみなをしたくて。

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はかあ @cook_40045451

サクサクかる~い、甘さ控えめ、きな粉のほんのり香るクラッカーです。2番目の娘が好きな食感にしてみました。
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材料

天板1枚分
  • きな粉 10g
  • 片栗粉 10g
  • 小麦粉 60g
  • すりゴマ 10g
  • 砂糖 20~30g
  • マーガリン 20g
  • ひまわり油(サラダ油) 10~20g
  • ホエー 大匙2位
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作り方

  1. 1

    ボールに粉類を入れて混ぜる(ここでBP小匙1/2入れても入れなくてもOK)

  2. 2

    他の材料も混ぜる。オーブン170度に予熱開始。

  3. 3

    混ざった生地をビニール袋に入れて麺棒で伸ばす。

    • きなこ&ゴマのクラッカー作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに移し、適当に切る。

    • きなこ&ゴマのクラッカー作り方4写真
  5. 5

    天板において下段で25分焼けば完成。

コツ・ポイント

ベーキングパウダーを入れる場合は初めに粉類と一緒に入れる。ホエーは牛乳でもOK。家のレンジは上下段乳がわかれているのでこの焼き時間ですが分かれてないタイプのオーブンレンジを使う場合はもう少し短めで良いと思います。

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はかあ
はかあ @cook_40045451
2010/04/11 09:24に公開
40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
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このレシピのキーワード

きな粉 ホエー 片栗粉 小麦粉

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