お好み焼きみたい？キャベツバーグ♪
ちぃひらめ @cook_40088028
毎回息子からハンバーグを希望される事があり、野菜もたくさん食べてほしくて考えました！
このレシピの生い立ち
以前にこんなメニューを雑誌で見かけ、我が家のハンバーグにアレンジしてみました。
お好み焼きみたい？キャベツバーグ♪
毎回息子からハンバーグを希望される事があり、野菜もたくさん食べてほしくて考えました！
このレシピの生い立ち
以前にこんなメニューを雑誌で見かけ、我が家のハンバーグにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗めにざく切りにします。★の塩を入れてよく揉みます。
-
- 2
キャベツがしんなりして水分が出てきたら水気を絞ります。絞ったら★の片栗粉をまぶします。
-
- 3
別のボウルに豚ひき肉と☆の材料を入れてよく捏ねます。
-
- 4
よく捏ねたらキャベツと合わせて混ぜます。キャベツに片栗粉をつけているので簡単に混ざります。
-
- 5
このタネを8個分に分けて小判型に成形します。形ができたら、中火で熱したフライパンで焼きます。
-
- 6
きれいな焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中火のままで8～10分くらい焼きます。
- 7
焼き上がったらお皿に盛ります。フライパンにソースの材料を入れて、混ぜます。
温めたらハンバーグへかけます。 - 8
あとはサラダなどの野菜を添えてできあがりです。今回はブロッコリーとトマトです。
-
コツ・ポイント
キャベツに片栗粉を入れなくてもできますが、まとまりづらい場合があります。
キャベツはビニール袋で揉むと便利です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17854977
