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簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ
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簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ

mikaringo33
mikaringo33 @cook_40076103

チョコとチーズってとっても合うんですよ^^
パウンド型で焼くのでcutしやすく皆ワイワイで食べれます。

このレシピの生い立ち
昔食べたチョコチーズケーキにトライ!

チョコとチーズってとっても合うんですよ^^
パウンド型で焼くのでcutしやすく皆ワイワイで食べれます。

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簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ

mikaringo33
mikaringo33 @cook_40076103

チョコとチーズってとっても合うんですよ^^
パウンド型で焼くのでcutしやすく皆ワイワイで食べれます。

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パウンド型で焼くのでcutしやすく皆ワイワイで食べれます。

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材料

パウンドケーキ型 1本分
  • オレオクッキー(クリーム入り) 8枚
  • 板チョコ 1枚
  • クリームチーズ(常温に戻す) 1箱(200g)
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • 生クリーム 100cc
  • レモン汁 大さじ1
  • 小麦粉 30g
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作り方

  1. 1

    オレオをビニールに入れ麺棒などで砕く(フキンの間に挟むとビニールが破けませんよ)

    • 簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    砕いていたビニールを使い、シートを敷いた型にしっかり敷き詰める

    • 簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    板チョコを手で割り、レンジで60秒加熱して溶かす

    • 簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンを160度に予熱

  5. 5

    クリームチーズに砂糖を入れゴムベラで混ぜる。
    (泡立て器だと混ぜにくいので・・)

  6. 6

    程良く混ざったら、生クリーム・砂糖・卵・レモン汁を入れ泡立て器に変えシッカリ混ぜる

  7. 7

    ふるった小麦粉をゴムベラで切るように混ぜる

  8. 8

    ②の型に流し入れ、上から溶かしたチョコも入れる。
    チョコを入れたらザックリ混ぜる

  9. 9

    20cm位の高さからストンと落とし気泡を抜き、160度に予熱したオーブンで40分焼く

  10. 10

    冷めたらそのまま(上はラップをして)冷蔵庫で冷やしてシットリさせる

    • 簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

しっかり一晩位冷やした方がシットリとして美味しくなります^^。
フープロをお持ちであれば、混ぜ工程を一気にガッーと♪

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mikaringo33
mikaringo33 @cook_40076103
2010/04/11 07:16に公開
Instagram→@mikaringo33 【 m's room 】→http://mikaringo3.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

チーズケーキ クリーム クリームチーズ 卵 オレオ レモン 小麦粉 チョコレート

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