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失敗なしの半熟たまご
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失敗なしの半熟たまご-レシピのメイン写真

失敗なしの半熟たまご

ゆったkitchin
ゆったkitchin @cook_40098914

白身はしっかりかたまりつつも、黄身はトロトロの半熟たまご。
これだけでご馳走感が半端ない><♡
このレシピの生い立ち
たまご大好き!
そんな旦那様の好みの固さを試行錯誤した結果です。

3分→黄身はほぼ生。トロたま状態
8分→黄身がすこし固まってる感じ。ラーメン屋さんの半熟たまご
10分→しっかりめのゆでたまご

白身はしっかりかたまりつつも、黄身はトロトロの半熟たまご。
これだけでご馳走感が半端ない><♡
このレシピの生い立ち
たまご大好き!
そんな旦那様の好みの固さを試行錯誤した結果です。

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8分→黄身がすこし固まってる感じ。ラーメン屋さんの半熟たまご
10分→しっかりめのゆでたまご

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ゆったkitchin
ゆったkitchin @cook_40098914

白身はしっかりかたまりつつも、黄身はトロトロの半熟たまご。
これだけでご馳走感が半端ない><♡
このレシピの生い立ち
たまご大好き!
そんな旦那様の好みの固さを試行錯誤した結果です。

3分→黄身はほぼ生。トロたま状態
8分→黄身がすこし固まってる感じ。ラーメン屋さんの半熟たまご
10分→しっかりめのゆでたまご

白身はしっかりかたまりつつも、黄身はトロトロの半熟たまご。
これだけでご馳走感が半端ない><♡
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そんな旦那様の好みの固さを試行錯誤した結果です。

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材料

好きなだけ
  • お湯 お鍋に合わせる
  • たまご 好きなだけ
  • 氷水 たまごがしっかり入る量
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かす

  2. 2

    グツグツ沸騰したら、冷蔵庫から取り出したたまごを6分ゆでる。

  3. 3

    お湯に入れる前に100均などで売ってるたまごに穴を空けるやつで穴を空けておくと、殻が綺麗に向けやすい。

  4. 4

    6分たったら氷水にとりしっかり冷ます。

  5. 5

    殻にひびをいれて水の中へ

  6. 6

    こうしておくと、つるんとむけます。

コツ・ポイント

・冷蔵庫から出したばかりのたまごを入れること
・ゆで時間は守ること

これさえ守れば他にはなし

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ゆったkitchin
ゆったkitchin @cook_40098914
2016/08/08 04:33に公開
毎日のご飯レシピをのせてます。基本的には目分量。そして適当。おいしいご飯は幸せの味。
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卵

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