ばーちゃんの小芋の煮っころがし

ナギマ☆
ナギマ☆ @cook_40098977

祖母の味は甘い！！
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材料

  1. 小芋 250g
  2. 砂糖 大2
  3. みりん、醤油 大1と1/2
  4. 味の素 小さじ1/2
  5. 昆布茶(粉末) 小1
  6. 酒 大1
  7. 水 100ml
  8. はちみつ 大1

作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗い、少量の油でフチ半透明になるまで炒める。

  2. 2

    ❶に調味料を全て入れ弱火で蓋をし、時々かき混ぜながら10分程煮込む。

  3. 3

    蓋を外し、煮汁が少し残るくらいまで煮詰めたら完成

コツ・ポイント

砂糖がたっぷりで水アメみたいなトロミがポイント

是非1度冷ましてね！味が染み込むよ！
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