作り方
- 1
メークインを食べやすいサイズにし水にさらし、水を切り。ラップをしレンジで4分。
*600w4分 - 2
鶏もも肉を一口大にし、酒、塩コショウ、小麦粉をし、こんがり焼き目を付ける。
を、一旦他に移し - 3
鶏もも肉焼いた油を吸わせるように、じゃが芋を焼く。
- 4
焼いたじゃが芋に、鶏もも肉を戻し味付けをして蓋をして弱火で5分、水分を少し残るくらいに味を染み込ませ完成!
- 5
*甜菜糖について*
色々なメーカーから
茶色いのや、白いのが出ていますが私は近所で売っていた白いのを使っています。
コツ・ポイント
甜菜糖は身体を冷やさない糖なんだそうで、我が家では甜菜糖を使っています。もちろん白砂糖でいいですよ。その場合は大さじ1がいいかも。
妹は、にんにく、バターと、しめじも入れてます☆
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