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ゴーヤ春巻-レシピのメイン写真

ゴーヤ春巻

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

火を使わずに簡単調理♪
シャキシャキ食感が楽しい春巻です!
このレシピの生い立ち
サラダのようなあっさりとした春巻です♪
油で揚げなくても簡単に作れます!

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材料

10本分
  1. 春捲皮 1袋(10枚)
  2. ゴーヤ 240g(1本)
  3. 玉ねぎ 100g(1/2個)
  4. ハム 80g(8枚)
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. かつお節 6g
  7. 塩コショウ 少々
  8. サラダ油(塗る用) 適量
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作り方

  1. 1

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

    • ゴーヤ春巻作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤは縦半分に切り、わたを取り薄切りにし、玉ねぎも薄切りにして塩水に漬けて30分置き、水で洗って水気を絞る。

  3. 3

    ハムは半分に切ってから細切りにする。

  4. 4

    2に3とマヨネーズ、かつお節、塩、こしょうを加えて和える。

  5. 5

    皮に4をのせ包み、巻き終わりは水でとめる。

  6. 6

    表面に薄くサラダ油を塗り、オーブントースター(1000W)で途中で裏返しながら約5分焼き色がつくまで加熱する。

コツ・ポイント

※調理時間はお使いの機種によって異なります。様子をみながら加熱してください。※発火の恐れがあるため、必ず専用の受け皿やアルミホイルを使用し、油が垂れないようにしてください。※表面が焦げそうな場合は、アルミホイルで覆って加熱してください。

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隆祥房
隆祥房 @ryushobo
2016/08/11 23:38に公開
隆祥房(りゅうしょうぼう)は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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