鶏と夏野菜のトマトグラタン
ぱるを @cook_40094075
おひさまパワーをたっぷり浴びた夏野菜のトマト味のグラタンです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが丹精込めて作った夏野菜を、美味しくいただきましょう～( *´艸｀)
鶏と夏野菜のトマトグラタン
おひさまパワーをたっぷり浴びた夏野菜のトマト味のグラタンです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが丹精込めて作った夏野菜を、美味しくいただきましょう～( *´艸｀)
作り方
- 1
マカロニは袋の指示より、１分短くゆでる。とまとはザクザクと一口大に切る。
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- 2
◆の野菜を大きさをそろえて、ザクザクと一口大に切る。鶏もも肉は皮を取り一口大に切る。
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- 3
フライパンにバターを入れ中火にかけ、鶏肉と玉ねぎを炒める。
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- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、トマト以外の野菜を加え炒める。
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- 5
小麦粉をふり入れ炒め、トマトを加えてさらに炒める。（小麦粉が全体にまわるように。）
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- 6
水を入れ、ぐつぐつしてきたら、トマトケチャップ、コンソメを入れる。
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- 7
とろみがついてきたらマカロニを入れ、粉チーズを加える。ひと混ぜし、塩こしょうで味をととのえる。
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- 8
耐熱皿に入れる。
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- 9
とろけるチーズをのせ、２００℃に温めたオーブンで１０分ほど焼く。
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- 10
こんがりと焼けたら出来上がり(*^。^*)
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので♡トマトや他の野菜から出る旨みたっぷりの水分がソースです(*^。^*)
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