ねばとろ丼
クッキングパパレシピ @cook_40068910
【第23巻・第225話】食欲落ちるこの季節に嬉しいどんぶり。たっぷりのねばとろ食材でダルさ吹き飛ぶ！
このレシピの生い立ち
【毎週水曜日更新】
クッキングパパ×クックパッド共同企画
クッキングパパ荒岩流レシピに挑戦！
ねばとろ丼
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作り方
- 1
なめこはお湯でさっと洗い、もずく、じゅんさいと一緒に水気を切っておく。
-
- 2
まぐろ、山芋、オクラを適当な大きさに切り、納豆を加えて包丁で叩く。
-
- 3
2に塩、こしょう、わさび醤油を加えて、さらに叩く。
- 4
最後になめこ、もずく、じゅんさいを加えて軽く叩いく。
- 5
熱々ご飯の上に乗せ、刻んだ小ねぎと刻み海苔をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
＊包丁2本で叩くと早いし飛び散らない。
＊どこまで叩くかはお好みでOK！
＊時間がたつと変色してしまうため、早めにお召し上がりください。
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