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ブルーベリージャム 糖質オフ-レシピのメイン写真

ブルーベリージャム 糖質オフ

UAkitchen
UAkitchen @cook_40098998

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材料

  1. ブルーベリー(冷凍でもOK) 300g
  2. ラカントS(糖質が気にならなければ砂糖) 大さじ5〜6
  3. 水 大さじ5〜6
  4. レモン汁(お好みで…無くても大丈夫です) 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ沸騰するまで中火にかけます。この時点では水分全然なくて大丈夫です。

    • ブルーベリージャム 糖質オフ作り方1写真
  2. 2

    木べらで身を潰しながら弱火で煮ていきます。身のゴロゴロ具合はお好みで!!

    • ブルーベリージャム 糖質オフ作り方2写真
  3. 3

    まだ少しゆるい位で火からおろします。そのまま容器に移し替え、冷蔵庫で寝かせて出来上がりです!

    • ブルーベリージャム 糖質オフ作り方3写真

コツ・ポイント

ゆるい位でも冷やせばちょうど良くなります。木べらも染まってしまう位色素が強いので、洋服等に飛ばさないように注意してください。

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UAkitchen
UAkitchen @cook_40098998
2016/08/11 07:25に公開
3人子育て真っ最中です!自分も家族も健康でいられる食卓を目指してます(^-^)糖質オフと筋トレにハマっています!産後のダラシない体を必死に引き締め中です!!
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