作り方
- 1
材料を全て鍋に入れ沸騰するまで中火にかけます。この時点では水分全然なくて大丈夫です。
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- 2
木べらで身を潰しながら弱火で煮ていきます。身のゴロゴロ具合はお好みで！！
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- 3
まだ少しゆるい位で火からおろします。そのまま容器に移し替え、冷蔵庫で寝かせて出来上がりです！
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コツ・ポイント
ゆるい位でも冷やせばちょうど良くなります。木べらも染まってしまう位色素が強いので、洋服等に飛ばさないように注意してください。
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