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簡単!ビールに☆鶏軟骨煮
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簡単!ビールに☆鶏軟骨煮-レシピのメイン写真

簡単!ビールに☆鶏軟骨煮

ハナハナ☆ミカン
ハナハナ☆ミカン @cook_40099097

友達直伝☆簡単で美味いおつまみ。ビールや酎ハイに合います☆
このレシピの生い立ち
軟骨好きの友達が、飲み会の度に作ってくれるマジウマのレシピ☆
みんなが競って食べる程、簡単で美味いおつまみ(‾∀‾)

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ハナハナ☆ミカン
ハナハナ☆ミカン @cook_40099097

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みんなが競って食べる程、簡単で美味いおつまみ(‾∀‾)

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材料

  1. 鶏軟骨 200g
  2. 塩 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    軟骨と被る位の水、塩を小さめの鍋を入れ、中火にかける。

  2. 2

    煮だってきたらアクを取り、混ぜながら3〜5分程煮込む。

  3. 3

    火が通った事を確認して、お皿に盛ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

少し塩辛いかな?と思う位がベストです。
軟骨からダシが出るので、ほんだし等は必要ありません♪
ニンニクor生姜をプラスしても美味!

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ハナハナ☆ミカン
ハナハナ☆ミカン @cook_40099097
2010/04/04 15:09に公開
お酒が大好きな、ズボラな母ちゃんです☆
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