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ザクザク美味しいチキンナゲット
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ザクザク美味しいチキンナゲット-レシピのメイン写真

ザクザク美味しいチキンナゲット

さささちこDeli
さささちこDeli @cook_40093733

オヤツ感覚でサクサク食べられます。ケチャップやトマトソースをお好みで付けてくださいね!
このレシピの生い立ち
ケチャップが大好きな我が子に肉と野菜をいっぺんに食べられる物をと思い作りました。

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オヤツ感覚でサクサク食べられます。ケチャップやトマトソースをお好みで付けてくださいね!
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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • a 塩 胡椒 適量
  • a薄力粉 大さじ3
  • a水 大さじ2
  • ジャガイモ 皮付きで300g位
  • 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取りスティック状に切りaをまぶして漬け込んでおく。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむいて、細かいみじん切りにして、水にさらす。

  3. 3

    ②をザルにあげ、しっかりと水気を取ったら、ペーパーで水気を拭き取る。片栗粉を混ぜて①の肉にまぶす。

  4. 4

    ③を180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

ジャガイモの水気をしっかり取る。
ジャガイモの衣を付けたらすぐに揚げる。
油に入れたら、衣が固まるまでお箸で触らない。
この3点は大事ですよ!!

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さささちこDeli
さささちこDeli @cook_40093733
2016/08/06 03:08に公開
旦那さん(よく食べる)10歳長男(少食男子)4歳次男(発展途上) の4人家族です。家族がみんな満足できるご飯に日々頭を悩ませています。https://www.instagram.com/sasa.sachico
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