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牛フィレのバーベキュー　わさび醤油で
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牛フィレのバーベキュー　わさび醤油で-レシピのメイン写真

牛フィレのバーベキュー　わさび醤油で

BBQ Daddy
BBQ Daddy @cook_40098727

脂身の苦手な人にも喜ばれるBBQレシピです！
このレシピの生い立ち
コストコで売っている牛フィレ（かたまり）を一番おいしく食べる方法です。

脂身の苦手な人にも喜ばれるBBQレシピです！
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牛フィレのバーベキュー　わさび醤油で

BBQ Daddy
BBQ Daddy @cook_40098727

脂身の苦手な人にも喜ばれるBBQレシピです！
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コストコで売っている牛フィレ（かたまり）を一番おいしく食べる方法です。

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材料

10人分
  1. 牛フィレかたまり 1kg
  2. 醤油 適量
  3. わさび 適量
  4. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    牛フィレ肉を一口大（ちょっと大きめ）に切ります。お好みで塩コショウを振りましょう。

  2. 2

    焦がさないように遠火でグリルします。レアが断然美味しいので焼きすぎには要注意！

  3. 3

    わさびを肉の上に乗せ、醤油にちょっとだけつけてガブリと行きましょう！

コツ・ポイント

サーブする時に良く切れるナイフでお肉を薄切りにしておくとさらにポイントが高いです！

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BBQ Daddy
BBQ Daddy @cook_40098727
2010/04/13 04:38に公開
ガッツリ系の料理が好きな現役パパです。平日は深夜帰宅多しですが、週末は家庭内シェフに徹します。コストコとネットお取り寄せのヘビーユーザー。
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