スピルリナ＆バジル ペンネ
DICスピルリナ @dic_spllab
あっという間にできる思いっきり緑の１品です！
このレシピの生い立ち
バジルの風味を活かしながらもちょっと和を取り入れたソースを簡単に作りたいと思って作りました。
スピルリナ＆バジル ペンネ
あっという間にできる思いっきり緑の１品です！
このレシピの生い立ち
バジルの風味を活かしながらもちょっと和を取り入れたソースを簡単に作りたいと思って作りました。
作り方
- 1
お湯をわかし、分量外の塩を入れてペンネを茹でる。
- 2
別鍋でブロッコリーも茹でる。
- 3
ボールに残りの材料全て入れてよく混ぜる。
- 4
お皿に茹でたペンネを入れ、その上にブロッコリーとバジルの葉を飾る。
- 5
４の上から３をスプーンでササッと左右に振りながらかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ソースをかけずに和えるのもアリですが、全体がスピルリナ独特のかなり深い緑になって暗くなってしまうので、ソースはあえて上からふりかけました。
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