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簡単♪さっぱりピーマンの炒め物
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簡単♪さっぱりピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

簡単♪さっぱりピーマンの炒め物

まるにゃん☆
まるにゃん☆ @cook_40099360

夏の食欲のない時には醤油味の炒め物が意外と箸が進むんですよ~♪
このレシピの生い立ち
ちょっとした一品にさっぱりとしたものが食べたくて。

夏の食欲のない時には醤油味の炒め物が意外と箸が進むんですよ~♪
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まるにゃん☆
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夏の食欲のない時には醤油味の炒め物が意外と箸が進むんですよ~♪
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ちょっとした一品にさっぱりとしたものが食べたくて。

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材料

3人分
  1. ピーマン 2袋
  2. 竹輪 1袋
  3. 塩 少々
  4. ほんだし 少々
  5. 醤油 大さじ1
  6. かつお削りぶし 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとり、縦に細切りにする。
    竹輪は斜め細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を炒める。

  3. 3

    塩・ほんだしを入れさらに炒め、最後に醤油で味付けをする。

  4. 4

    火を止める直前にかつお削りぶしを入れてできあがり♪

コツ・ポイント

醤油は材料に火が通ってからまわし入れてください。
先に入れるとこげやすいです。

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まるにゃん☆
まるにゃん☆ @cook_40099360
2016/08/13 03:07に公開

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