☆簡単・味ポン漬け込みやわらか竜田揚げ☆

☆簡単・味ポン漬け込みやわらか竜田揚げ☆-レシピのメイン写真

☆簡単・味ポン漬け込みやわらか竜田揚げ☆

AiRikAko @cook_40097574

けっこう冷蔵庫の長老ってことないですか？？
醤油のかわりに味わい深く簡単です♪
今回は胸肉だけどもも肉レシピも同時掲載
このレシピの生い立ち
醤油とか酒とかいろいろ調合がめんどくさくてこうなりましたー

けっこう冷蔵庫の長老ってことないですか？？
醤油のかわりに味わい深く簡単です♪
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醤油とか酒とかいろいろ調合がめんどくさくてこうなりましたー

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けっこう冷蔵庫の長老ってことないですか？？
醤油のかわりに味わい深く簡単です♪
今回は胸肉だけどもも肉レシピも同時掲載
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醤油とか酒とかいろいろ調合がめんどくさくてこうなりましたー

けっこう冷蔵庫の長老ってことないですか？？
醤油のかわりに味わい深く簡単です♪
今回は胸肉だけどもも肉レシピも同時掲載
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醤油とか酒とかいろいろ調合がめんどくさくてこうなりましたー

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材料

鶏肉（胸・モモ）二枚
味ポン肉がつかるくらい
片栗粉適量
☆胸肉の場合　玉ねぎ半分

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作り方

1

肉を一口大に切る
（胸肉ならそぎぎりを意識したほうがいいかも）
2

☆胸肉：たまねぎのみじん切りorすりおろしをもみこむ
☆モモ：３へ
3
味ポンをまわしかけて１時間以上置く
（半日とかおいちゃう）
4
肉の漬け汁をふきとり、ビニールにいれた片栗粉or小麦粉をまぶす
5

１６０～１８０℃の油であげる
☆胸肉は短めで上げてください。硬くなっちゃう！

コツ・ポイント

要は胸肉は玉ねぎに漬け込む手間がいりますよってこと！
でも揚げ時間がかなり短くすんでやわらかいよー☆
もちろん漬け込みににんにく、しょうがをいれたらおいしいよね（笑）

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AiRikAko @cook_40097574

2011/10/20 11:10に公開

大好きな家族の笑顔の為、おいしくて簡単なレシピを模索中☆娘ちゃん達と一緒にお料理も楽しい！！

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