大根おろしが体を温める！雪見みそ汁
cookjer @cook_40062902
大根おろしで体も温まり、のど越しの良い味噌汁です。また干し椎茸は血圧に良いといわれる食材です。一度お試しあれ！
このレシピの生い立ち
余った大根おろしをどうしようかと思って試してみたのが始まりです。作ってみたらのど越しのいい味噌汁でした。
大根おろしが体を温める！雪見みそ汁
大根おろしで体も温まり、のど越しの良い味噌汁です。また干し椎茸は血圧に良いといわれる食材です。一度お試しあれ！
このレシピの生い立ち
余った大根おろしをどうしようかと思って試してみたのが始まりです。作ってみたらのど越しのいい味噌汁でした。
作り方
- 1
大根をおろし（おろしきれなかった大根は細かく切って具にしましょう）、なめこはさっと水洗い、油揚げはさっと熱湯をかける。
- 2
水で戻した干ししいたけをスライスする。鍋に水を入れてしいたけをいれます。
- 3
沸騰したら、豆腐、油揚げ、なめこをいれ、材料に火がとったら、味噌を溶かして混ぜます。
- 4
最後に大根おろしを入れて完成です。（具は何でもいいと思いますが、キノコ類が相性がいいかな）
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