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超簡単☆基本のおでんだし♪♪
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超簡単☆基本のおでんだし♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆基本のおでんだし♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

おでんってしょっぱくなりがちですよねー♪♪コンビニのおでんやレトルトのおでんって本当にちょうどいいなーおいしいなーをお家で食べちゃう♪♪ぜひぜひこの基本のおでんだしを使っておいしいおでんをご家庭で食べてください♪♪

おでんってしょっぱくなりがちですよねー♪♪コンビニのおでんやレトルトのおでんって本当にちょうどいいなーおいしいなーをお家で食べちゃう♪♪ぜひぜひこの基本のおでんだしを使っておいしいおでんをご家庭で食べてください♪♪

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超簡単☆基本のおでんだし♪♪

TENMA
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おでんってしょっぱくなりがちですよねー♪♪コンビニのおでんやレトルトのおでんって本当にちょうどいいなーおいしいなーをお家で食べちゃう♪♪ぜひぜひこの基本のおでんだしを使っておいしいおでんをご家庭で食べてください♪♪

おでんってしょっぱくなりがちですよねー♪♪コンビニのおでんやレトルトのおでんって本当にちょうどいいなーおいしいなーをお家で食べちゃう♪♪ぜひぜひこの基本のおでんだしを使っておいしいおでんをご家庭で食べてください♪♪

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材料

  • おでんの煮汁
  • 水 12カップ
  • みりん 大さじ3
  • 酒 50cc
  • 粉末だし 5g
  • 具
  • 大根 500g
  • 白身揚げ 10個
  • こんにゃく 1枚
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れ中火でことこと煮ます。煮汁が具に対してひたひた位までゆっくり煮ます。

    • 超簡単☆基本のおでんだし♪♪作り方1写真
  2. 2

    煮たら火を止めて15分間おきます。

  3. 3

    器にたっぷりよそったら基本のおでんだしを使ったおでんのできあがりー♪♪

    • 超簡単☆基本のおでんだし♪♪作り方3写真

コツ・ポイント

水はたっぷり使います。具が多くて鍋が大きい場合は煮汁をそっくりそのまま倍の量にしてじっくり煮てください。お好きな具を入れて煮てくださいね。大根はたっぷり使うとふろふき大根のようになって食べる楽しみが増えますよ。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2026/09/23 11:30に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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