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体と心ほっこり♡絶品和風オニオンスープ
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体と心ほっこり♡絶品和風オニオンスープ-レシピのメイン写真

体と心ほっこり♡絶品和風オニオンスープ

ちゃんちゃんちー29
ちゃんちゃんちー29 @cook_40094202

すりおろし玉ねぎがアクセント☆卵も入ってて玉ねぎ嫌いなお子さんや、小さいお子さんも安心の和風味★玉ねぎで夏バテ予防★
このレシピの生い立ち
小さい子にコンソメキューブは使いずらいので離乳食から使える昆布と鰹だしを使って更に玉ねぎをすりおろすと、誰でも食べれるオニオンスープができました。

すりおろし玉ねぎがアクセント☆卵も入ってて玉ねぎ嫌いなお子さんや、小さいお子さんも安心の和風味★玉ねぎで夏バテ予防★
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ちゃんちゃんちー29
ちゃんちゃんちー29 @cook_40094202

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小さい子にコンソメキューブは使いずらいので離乳食から使える昆布と鰹だしを使って更に玉ねぎをすりおろすと、誰でも食べれるオニオンスープができました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(小) 1玉
  2. ベーコン 2枚
  3. しめじ お好みで
  4. 溶き卵 1つ
  5. 水(だし汁)今回はクックチャムさんのやさしい出汁パック使用 500ml
  6. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを鍋にすりおろし、飴色になるまで炒めます。

  2. 2

    1のお鍋の中に水500mlを入れ出汁を取ります。今回はクックチャムさんの「やさしい出汁パック」を使用しました

  3. 3

    出汁が出たらベーコン、しめじ、醤油少々入れ一煮立ちさせます。

  4. 4

    溶き卵を加えふんわりしたら軽く混ぜ出来上がりです。

コツ・ポイント

すりおろし玉ねぎは飴色になるまで炒めないと、辛くてお子さんは嫌がるかと思います！

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ちゃんちゃんちー29
ちゃんちゃんちー29 @cook_40094202
2016/08/11 02:16に公開
食べてーーー食べてくれーーーと毎日毎食、ご飯を食べる息子に願いを込め内心食べて食べて食べてと不安だけど精一杯の微笑みを向けるどこにてもいるごくごくフツーの母です。我が子が食べたいと、こうも心配したり焦ったり、イライラしたりするんだと親になって知りました。2歳になった息子の「おいしー」の笑顔が見れるように、、かーちゃん頑張る！
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