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ブロッコリーの和風チーズマフィントースト
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ブロッコリーの和風チーズマフィントースト-レシピのメイン写真

ブロッコリーの和風チーズマフィントースト

marしゃん
marしゃん @cook_40043815

バターと海苔の佃煮を塗ったイングリッシュマフィンにブロッコリーとチーズをのせたちょっと和風なトースト***

このレシピの生い立ち
ブロッコリーと海苔の佃煮&マヨのサラダをパンにのせて食べたら美味しかったのでマフィントースト用にちょっとアレンジしてみました

バターと海苔の佃煮を塗ったイングリッシュマフィンにブロッコリーとチーズをのせたちょっと和風なトースト***

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marしゃん
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バターと海苔の佃煮を塗ったイングリッシュマフィンにブロッコリーとチーズをのせたちょっと和風なトースト***

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材料

1人分
  • 超熟イングリッシュマフィン 1個
  • ブロッコリー 4~5房(約50g)
  • バター 適量
  • 海苔の佃煮 約小さじ2
  • とろけるタイプのチーズ 適量
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房を更に小さめに切り分け茹でるかレンジ(600w)で30~40秒チンしておきます

  2. 2

    マフィンを半分に割りそれぞれにバター・海苔の佃煮を順に塗り、①とチーズをのせてトースターで3~4分チン

    • ブロッコリーの和風チーズマフィントースト作り方2写真
  3. 3

    チーズが溶けマフィンがカリッとなればOK☆
    仕上げにお好みで粗挽き黒胡椒をふって☆

    • ブロッコリーの和風チーズマフィントースト作り方3写真

コツ・ポイント

バターはマーガリンでもOK(マヨではなくあえてバターorマーガリンで)
わたしは食べやすいようにブロッコリーを小さく切り分けてますが、大きさはお好みで♪

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marしゃん
marしゃん @cook_40043815
2011/10/16 07:42に公開
cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。
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このレシピのキーワード

トースト マフィン 海苔 ブロッコリー バター スライスチーズ

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