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簡単☺水なし肉じゃが
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簡単☺水なし肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単☺水なし肉じゃが

こなちゃんちのごはん
こなちゃんちのごはん @cook_40099586

失敗なし!!簡単で美味しい!ご飯がすすむ一品です☺
このレシピの生い立ち

水っぽい肉じゃがが嫌いで、野菜の水分だけで作ってみたらおいしかったです♪

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材料

2、3人分
  • 牛肉 150g
  • じゃがいも 中2〜3こ個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 糸こんにゃく 一袋
  • 油 適量
  • ★醤油 大2+2分の1
  • ★砂糖 大1〜2
  • ★酒 大1
  • みりん 大1~2
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作り方

  1. 1

    ①材料を切る

    • 簡単☺水なし肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    ②フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
    火がほとんど通ったら★を入れる。

    • 簡単☺水なし肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    ③その他の野菜を入れる。

    • 簡単☺水なし肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    ④蓋をして中火で20分程度煮る。時々かき混ぜる。

    • 簡単☺水なし肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    ⑤5~10分経ったら糸こんにゃくを入れる。

    • 簡単☺水なし肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    ⑥最後にみりんを入れる。(お好みで)

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖多めに。濃いめが好きな方は醤油を多めに。好きな濃さに調整して下さいね。
肉を増やす場合は調味料も少し多めで☺

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こなちゃんちのごはん
こなちゃんちのごはん @cook_40099586
2016/08/08 11:15に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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