キャベツと新タマネギのお手軽バター蒸し
ぱせぽん♪はるるん @cook_40088691
春野菜を使い、素材の甘さを引き立てられる調理方法だと思います◜◡‾)蒸している間は他の作業を出来るので、忙しい時などに。
このレシピの生い立ち
おかずが少ないなぁ…と思ったので作りました。今回のは見た目があまり良くないので、今度、新たに見た目も工夫したものを載せたいと思っています。
キャベツと新タマネギのお手軽バター蒸し
春野菜を使い、素材の甘さを引き立てられる調理方法だと思います◜◡‾)蒸している間は他の作業を出来るので、忙しい時などに。
このレシピの生い立ち
おかずが少ないなぁ…と思ったので作りました。今回のは見た目があまり良くないので、今度、新たに見た目も工夫したものを載せたいと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
水にコンソメキューブを溶かしておきます。
- 2
材料を切ります。キャベツは大きめのざく切りに、タマネギは縦半分にします。ベーコンは4cm幅くらいにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、タマネギを中火程度で少し炒めます。
- 4
そこへ、ベーコン、キャベツの順に軽くほぐし入れ、バターとコンソメを溶かした水を入れ、上から塩をふります。
- 5
蓋をして、強めの弱火で蒸していきます。
- 6
キャベツが柔らかくなったら火を止め、盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
特にありません。塩加減は作る方の好みに合わせてください◜◡‾)入れなくても野菜の甘さがあって美味しいですが、キャベツの色が少し悪くなるかもしれません。
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