大匙1 のコンデンスミルクのレシピです。このレシピの生い立ち料理の隠し味に必要。
牛乳と砂糖を鍋に入れて中火で沸騰させる。
弱火にし、12分煮つめる。
氷水をボールに入れて準備。煮詰めた鍋をボールに入れて冷ます。
料理の隠し味です。とくにマヨネーズとの相性はいいですね。
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