うーめんde焼きそば
北山澪 @cook_40097779
うーめんをやきそば風に作ってみました。1人分のランチにいかが?
このレシピの生い立ち
うーめんを使って、やきそば風にしてみたらどうだろ?と思って作り始めました。
うーめんde焼きそば
うーめんをやきそば風に作ってみました。1人分のランチにいかが?
このレシピの生い立ち
うーめんを使って、やきそば風にしてみたらどうだろ?と思って作り始めました。
作り方
- 1
生姜を皮をむいてみじん切り、パプリカをへたとタネを取って細切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れて、生姜を香りが出るまで炒める。
- 3
パプリカともやしも入れて、火を通す。
- 4
鍋に水を入れて、沸騰させる。沸騰したら、うーめんをパラパラと入れる。規定の時間の少し前に取りだす。
- 5
【3】のフライパンによく水切りをした【4】を入れて、本だし+ソース+ケチャップを入れて、全体に混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛りつけて、粉チーズとパセリをかけて、完成☆
コツ・ポイント
焼きそばを作る要領で、お好きな野菜で。冷凍してる野菜でもおいしく出来るので、時短にも…。パスタやそーめんなどでもおいしいです☆
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