秋香る♪家族が大好きなさつま芋ごはん

Name: 秋香る♪家族が大好きなさつま芋ごはん
Yield: ３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; さつまいも やや大きめ１本（３００ｇ）; しめじ １パック; ごま塩 お好みで; ◎酒 大さじ３; ◎みりん 大さじ１; ◎塩 小さじ１; ◎だしの素 小さじ１

じんとっと @cook_40043186

みんな大好き！さつま芋ごはんにきのこをプラスで、秋の味覚満喫ですよ～（＾ω＾）ノ
このレシピの生い立ち
さつま芋ご飯が大好きな、家族の為に・・・＾＾

秋香る♪家族が大好きなさつま芋ごはん

じんとっと @cook_40043186

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材料

３合分

米３合
さつまいもやや大きめ１本（３００ｇ）
しめじ１パック
ごま塩お好みで
　調味料
◎酒大さじ３
◎みりん大さじ１
◎塩小さじ１
◎だしの素小さじ１

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作り方

1

さつま芋は皮付きのままよく洗い、１．５ｃｍ四方のサイの目に切ります。米を研ぐ間水にさらしておいて下さい。
2

米を研ぎ水を捨てたら、内釜に入れます。◎の調味料を全て入れたあと、水を３合の目盛りまで注ぎ足して下さい。
3

水切りした１のさつま芋と、石付きを切りバラしたしめじを２の釜に入れ、サッと混ぜたら炊飯器をスイッチオン！
4

炊き上がったら１０分ほど蒸してから、中をさっくり混ぜます。お茶碗によそってゴマ塩をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

さつま芋の甘みを味わいたいので、調味料はごくシンプルです（＾−＾）

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つくれぽ

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じんとっと @cook_40043186

2011/10/23 11:33に公開

享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます！夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、できる限り旬のもので、おいしく、安全で、皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

ご飯シメジさつま芋酒米

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