切り干し大根はよく洗って、水で戻します（5分）
固く絞って細かくきります。

ほうれん草を洗い、沸騰したお湯に根から入れ、沸騰したら30秒で火を消し、冷水に浸します。
固く絞って細かく切ります。

ほうれん草と切り干し大根を混ぜあわせます。塩コショウ少々、昆布つゆを入れ、さらに混ぜます。
よくほぐしてね。

軽く油をきったシーチキンを入れ、マヨネーズをかけ、よく混ぜます。