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梅たまそうめん
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梅たまそうめん-レシピのメイン写真

梅たまそうめん

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

梅のさっぱりだれに濃厚なたまごの黄身を絡めて♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした梅干し入りのめんつゆに、たまごの黄身を加えてお召し上がりください♪梅干しの酸味が食欲を増進させてくれます★

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梅のさっぱりだれに濃厚なたまごの黄身を絡めて♪♪
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さっぱりした梅干し入りのめんつゆに、たまごの黄身を加えてお召し上がりください♪梅干しの酸味が食欲を増進させてくれます★

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材料

1人分
  1. そうめん 2束
  2. 水 100ｃｃ
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 50ｃｃ
  4. 卵の黄身 1個
  5. 梅干し 1個
  6. きゅうり(千切り) 適量
  7. ねぎ(小口切り) 少々
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作り方

  1. 1

    1.たっぷりのお湯で、そうめんをゆでておく。

  2. 2

    2.きゅうり、ねぎはカットしておく。

  3. 3

    3.水とめんつゆを合わせる。

  4. 4

    4.めんつゆに梅干し、たまごの黄身、ねぎ、きゅうりを入れる。

コツ・ポイント

めんつゆは、少し濃いめに作ってください。

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フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
2016/08/11 06:42に公開
簡単！美味しい！卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「ＪＡえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪　→　@ja_ehime_freshfoods
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