簡単☆豆腐でチョコバナナジェラート。

Name: 簡単☆豆腐でチョコバナナジェラート。
Yield: 作りやすい分量／2、3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 150g; バナナ 大1本（約120g）; 調整ココア 大さじ2; ナッツ、チョコチップ、マシュマロ 20g程

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

豆腐とバナナが主材料のヘルシーなジェラート。材料をミキサーで混ぜたらビニール袋で凍らせてモミモミ。卵不使用です。
このレシピの生い立ち
何気にチョコ好きな息子に、チョコ抜きでも美味しいアイスを作りたくて。豆腐とバナナベースのジェラートにココアを入れてチョコ味にしました。使用する豆腐によるかもしれませんが、豆腐感は殆ど無く息子大喜びでした。

簡単☆豆腐でチョコバナナジェラート。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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材料

作りやすい分量／2、3人分

絹ごし豆腐 150g
バナナ大1本（約120g）
調整ココア大さじ2
お好みで
ナッツ、チョコチップ、マシュマロ 20g程

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作り方

1
全ての材料をミキサーカップに入れて滑らかになるまで撹拌する。ここで味見をして甘さが足らなければ足す。（多分結構甘いです）
2
コップ等にビニール袋をセットして1を入れる。お好みでマシュマロやチョコチップ、ナッツ等を加える。
3
口を縛り、なるべく平らにして冷凍庫で2〜3時間凍らせる。
4
凍ったら出来上がり。手で揉みほぐして盛り付ける。カチカチだったら常温に5〜10分くらい置いておくと柔らかくなります。
5
トップ画像はマシュマロ入りで、砕いたナッツをトッピング。ほぐさずにカチカチのままでもシャーベットみたいで美味しいです。
6
100均のアイスキャンディー型で作るのもオススメです。

コツ・ポイント

バナナは出来れば完熟のものが甘みがあって美味しいです。ジップロックでもOKですが、ビニール袋でも問題なく作れたのでビニール袋で作りました。凍らせる途中でモミモミは、してもしなくてもそんなに変わりません。気が向いたらモミモミして下さい。

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つくれぽ

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2016/08/13 00:28に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

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