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【使いきり】かぼちゃの茶巾
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【使いきり】かぼちゃの茶巾-レシピのメイン写真

【使いきり】かぼちゃの茶巾

消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」
このレシピの生い立ち
食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」を兵庫県(編集協力:公益社団法人 兵庫県食生活改善協会)が考案しました。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/6個(100g)
  • だし汁 1/2カップ
  • しょうゆ、砂糖 各小さじ1
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。

  2. 2

    だし汁でかぼちゃを柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    調味料を加え煮含める。

  4. 4

    3をラップで1個ずつ茶巾にする。

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消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
2016/01/04 04:07に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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かぼちゃ

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