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オクラの豚肉巻き
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オクラの豚肉巻き-レシピのメイン写真

オクラの豚肉巻き

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

オクラを使ったメインおかず☆
ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
豚バラが無かったので豚こまで巻いてみました。

オクラを使ったメインおかず☆
ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
豚バラが無かったので豚こまで巻いてみました。

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オクラの豚肉巻き

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

オクラを使ったメインおかず☆
ご飯がすすみます。
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豚バラが無かったので豚こまで巻いてみました。

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豚バラが無かったので豚こまで巻いてみました。

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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ごま油 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★胡麻 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタを切る。
    豚肉を縦長に置きオクラを巻く。軽く塩・胡椒をふり、全体に小麦粉を薄くつける。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、1を巻き終わりを下にして並べる。焦げ目がついたら転がしながらこんがり焼く。

  3. 3

    ★を混ぜてまわし入れ、さっとからめる。

  4. 4

    お皿にのせる。

コツ・ポイント

豚肉は豚バラ肉でも大丈夫です。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2016/08/06 14:30に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

肉巻き オクラ 酒 豚こま ゴマ 小麦粉

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