お酒のつまみに！アボガドのタルタル焼き
ないけ @cook_40069923
日本酒やビールなどの晩酌にぴったりです！味噌が入っているので、ご飯にも合いそう！
このレシピの生い立ち
酒のつまみがほしくて、家にある材料で作りました！
お酒のつまみに！アボガドのタルタル焼き
日本酒やビールなどの晩酌にぴったりです！味噌が入っているので、ご飯にも合いそう！
このレシピの生い立ち
酒のつまみがほしくて、家にある材料で作りました！
作り方
- 1
アボガドをむいて、適当にちぎる。変色防止のためにレモンをかける。
- 2
えびは5ミリくらいにきる。大葉、ミョウガはみじん切りにする。
- 3
ミョウガ、えび、大葉、みょうが、アボガドをアボガドがぐちゃぐちやになるまで混ぜる。
- 4
ぐちゃぐちゃになったら、味噌、ごま油、酒、かつおぶしを入れて混ぜる。
- 5
混ざったら、アルミホイルの上に伸ばして、レンジで5分ほど焼く。
- 6
5分たって、すこし表面が乾いたような感じになったら完成
コツ・ポイント
調味料は味見をしながら調整してください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861385
