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ケチャップで簡単ミネストローネ
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ケチャップで簡単ミネストローネ-レシピのメイン写真

ケチャップで簡単ミネストローネ

ぴぃょ子
ぴぃょ子 @cook_40049455

トマトスープ飲みたい…でもトマト缶ない…スーパー遠い…
そんな時、ケチャップでも作れる簡単トマトスープをご紹介します!
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりミネストローネがたべたい。
でも、トマト缶がないぃぃぃぃ!
スーパーいくのは面倒くさい。
でもね、私どうしても今日ミネストローネ食べたいの(゚Д゚)!!
ってときに、トマトケチャップで簡単に作りました!!
おなかも心も満足☆

トマトスープ飲みたい…でもトマト缶ない…スーパー遠い…
そんな時、ケチャップでも作れる簡単トマトスープをご紹介します!
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりミネストローネがたべたい。
でも、トマト缶がないぃぃぃぃ!
スーパーいくのは面倒くさい。
でもね、私どうしても今日ミネストローネ食べたいの(゚Д゚)!!
ってときに、トマトケチャップで簡単に作りました!!
おなかも心も満足☆

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ケチャップで簡単ミネストローネ

ぴぃょ子
ぴぃょ子 @cook_40049455

トマトスープ飲みたい…でもトマト缶ない…スーパー遠い…
そんな時、ケチャップでも作れる簡単トマトスープをご紹介します!
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりミネストローネがたべたい。
でも、トマト缶がないぃぃぃぃ!
スーパーいくのは面倒くさい。
でもね、私どうしても今日ミネストローネ食べたいの(゚Д゚)!!
ってときに、トマトケチャップで簡単に作りました!!
おなかも心も満足☆

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そんな時、ケチャップでも作れる簡単トマトスープをご紹介します!
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野菜たっぷりミネストローネがたべたい。
でも、トマト缶がないぃぃぃぃ!
スーパーいくのは面倒くさい。
でもね、私どうしても今日ミネストローネ食べたいの(゚Д゚)!!
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材料

たっぷり2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 1個
  • キャベツ 3枚くらい
  • トマト 小2個
  • その他 きのこ類やお好きな野菜
  • コンソメ 1個
  • (マギーブイヨン) あれば
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    トマト以外の野菜を好みのサイズに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、切った野菜を全部いれ、炒める。

  3. 3

    全体的にしんなりしてきたら、鍋の上でトマトを擦り下ろしながら加える。

  4. 4

    野菜が被るくらいの水を入れ、ブイヨン、コンソメを入れて煮込む。

  5. 5

    ケチャップ、塩こしょうを加え、味を整えて完成。

コツ・ポイント

トマト擦りおろすのが面倒な方は、刻んでいれてもOKです。

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ぴぃょ子
ぴぃょ子 @cook_40049455
2015/03/23 22:09に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ トマト にんじん キャベツ じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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