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おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ
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おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ-レシピのメイン写真

おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

とにかく美味い♡お客様に出しても大好評ですよ＊ヘルシーなのでダイエットの方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘のサラダに作りました＊

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材料

  1. 高野豆腐 ２枚
  2. きゅうり １本
  3. トマト 1個
  4. マヨネーズ 大さじ１．５
  5. オイスターソース 小さじ１
  6. 塩コショウ 少々
  7. 麺つゆ ３０cc
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻しておきます。きゅうり、トマトはみじん切りにします。

    • おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐の水気を絞り、一口大に切ります。塩コショウをして、片栗粉をまぶします。

    • おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、高野豆腐をこんがり焦げ目が付くまで炒めます。

    • おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ３に麺つゆを入れて絡めます。ボウルに取り出しておきます。

    • おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに高野豆腐、きゅうり、トマトを入れ、マヨネーズとオイスターソースで味付けします。

    • おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて出来上がりです＊

    • おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

高野豆腐をこんがり炒めることで旨みＵＰです＊

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2015/03/23 06:39に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii＊ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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