小麦粉をまぶします。

フライパンにマーガリン、ニンニク(チューブでよし)、サラダ油少々を熱します。

マーガリンが溶けたら皮の方から鱈を焼きます。

こんがり焼き色がついたら裏返します。

裏側にも焼き色がついたら出来上がりです。
＼(^o^)／

お好みでトマトソースをかけても美味しく頂けます♪今回は(カゴメかけるトマト)を使用しました。