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ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊
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ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊-レシピのメイン写真

ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊

cocoko
cocoko @cocoko_ako

３分あれば、ごちそう雑炊♡
ラー油をいれるだけの簡単レシピ。。
和風な味がピリ辛中華味に♪
このレシピの生い立ち
ひとりで食べるお昼ごはんに。

３分あれば、ごちそう雑炊♡
ラー油をいれるだけの簡単レシピ。。
和風な味がピリ辛中華味に♪
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ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊

cocoko
cocoko @cocoko_ako

３分あれば、ごちそう雑炊♡
ラー油をいれるだけの簡単レシピ。。
和風な味がピリ辛中華味に♪
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ラー油をいれるだけの簡単レシピ。。
和風な味がピリ辛中華味に♪
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材料

１人分
  • 白ねぎ ５ｃｍくらい
  • 油揚げ 適量
  • 揚げ玉（天かす） 大さじ１弱
  • 卵（L玉） １個
  • ※ごはん ６０ｇ
  • ☆白だし ２５～３０ｃｃ
  • ☆水 ２５０ｃｃ
  • 桃屋　辛そうで辛くない少しだけ辛いラー油 小さじ１
  • きざみのり（焼きのり） 適量
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作り方

  1. 1

    白ねぎは小口切り、油揚げは太めの細切りにしま。

    • ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆の白だしと水を入れて火にかけ、沸騰させます。

    • ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊作り方2写真
  3. 3

    鍋に、白ねぎと油揚げを入れます。

    • ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊作り方3写真
  4. 4

    再び沸騰したら、温かいごはんと、天かすを加えて煮立てます。

    • ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊作り方4写真
  5. 5

    とき卵を加えて、ひと混ぜし、ふんわり仕上げます。

    • ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊作り方5写真
  6. 6

    食べるラー油・きざみのりをトッピングしたらできあがりです。
    まぜながらどうぞ♪

    • ラー油で簡単☆ピリッとおいしい中華雑炊作り方6写真
  7. 7

    ✿わかめ・えのき等を加えると栄養たっぷり。少しのご飯でも、おなか満足です。

コツ・ポイント

小さい土鍋（１人用）を使いました。
そのまま食べられるので洗いものが少なく、熱々をおいしく食べられます。

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cocoko
cocoko @cocoko_ako
2010/04/12 01:49に公開
楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）
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このレシピのキーワード

雑炊 海苔 卵 油揚げ ご飯 長ネギ

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