ササミとＢＰＣスプリングロール
ｐｕｑ @cook_40100548
小学校の時の給食に出たメニューです。ソース？醤油？ポン酢？ケチャップ？何をつけて食べるか迷っちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
小学生の時の給食にでてきたメニューでした。誰が考えたのか、すごく大好きで大人になっても給食の話題でたすど、皆さんしらなくて(T。T)名前は残念ながら覚えなくて、私が考えました。主婦になり、子供と夫にも美味しさを伝えたくて、アレンジしました。
ササミとＢＰＣスプリングロール
小学校の時の給食に出たメニューです。ソース？醤油？ポン酢？ケチャップ？何をつけて食べるか迷っちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
小学生の時の給食にでてきたメニューでした。誰が考えたのか、すごく大好きで大人になっても給食の話題でたすど、皆さんしらなくて(T。T)名前は残念ながら覚えなくて、私が考えました。主婦になり、子供と夫にも美味しさを伝えたくて、アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋をとって洗い、キッチンペーパーて水気をとる。
- 2
①のササミを深めの皿にまず5本並べ塩、胡椒、酒小1をふり、ラップをしてレンジで1分30秒、更に裏返して1分30秒する。
- 3
残りのササミ5本も同じようにしておく。この時に完全にひが通ってなくても、後で油で揚げるから、大丈夫です！
- 4
＊を混ぜておく。ベーコンは長さを半分、チーズは縦半分に切っておく。
- 5
春巻きのかわにＢ、ささみ、ＰＣの順に重ねてのせ、巻き巻きして、＊で口をとめ、後は油でキツネ色にあげるだけです！
コツ・ポイント
今回私はポテトではなく、ジャガイモを使いました。その場合、レンジで軽く加熱してみました。ササミを深めのお皿で加熱するのは、ラップが直接食材に触れたくないから！ササミは必ず洗いましょう！鶏肉類は洗わないと、臭みが出ます！
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