☆を全て混ぜ合わせてふるいにかけておく。★はチョコチップ以外を白濁するまでよく混ぜ、最後にチョコチップを入れて混ぜる。

オーブンを180度に予熱しておき、型にクッキングシートを敷いておく。★に☆を2、3回に分けて入れ、さっくりと混ぜる。

型の6分目くらいまで生地を入れ、中心が谷になるように整える。焼けると中心が膨れるので、破裂するのを防ぐため。

温度を170度に下げて30分焼き、アルミホイルを被せて(表面の焦げを防ぐ)さらに10分焼く。

余熱が冷めたら、ジップロックなどに入れて一晩寝かす。