卵のおじゃこのご飯✨丼
甘めの玉子と塩味おじゃこのコラボ
このレシピの生い立ち
子供達も大好きな丼。
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子供達も大好きな丼。
卵に☆の材料を入れてかき混ぜる
フライパンにバターを入れて火にかけて溶かす。
そこに1の卵を流し入れて炒り卵を作る要領で菜箸でかき混ぜる。
とろとろの半熟状態になる直前で火を止めて余熱で火を通して半熟状態にする。
丼にご飯をもってそのうえに軽くひと握り分のおじゃこをのせる
4の上に3で作った半熟の卵をのせて、刻んだねぎをのせて完成。
食べるときにお醤油をひと回ししても美味しいです。
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