クレイジーソルトの簡単ポトフ

Name: クレイジーソルトの簡単ポトフ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1個; ニンジン 2本; 豚肉 かたまり肉1個（分量は好みで）; じゃがいも 2個; 玉ねぎ 2個; クレイジーソルト お水１ℓに対して大さじ１

必要な材料は野菜とクレイジーソルトだけ!!ハーブの香りが食欲をそそり、信じられないくらい簡単で、しかもかなり本格的に旨い。これからの季節にもってこいのおすすめの一品です！
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見て作ったのがきっかけです。

材料

1
全ての野菜を大き目に切って鍋に入れます。キャベツ、玉ねぎなどは芯をつけたままで煮込むのでカットの時も切り落とさないようにしてくださいね。
2

野菜がひたひたになるくらい鍋に水を入れます。この時にクレイジーソルトを入れます。（1ℓに対して大さじ1です）味が濃い目がお好きな人は多めに。
3
沸騰してきたら豚肉を入れます。気になるようならアクをとって、あとはふたをして煮込むだけ。1時間くらいで野菜もお肉もほろほろになるくらい柔らかくなりますよ～♪