クレイジーソルトの簡単ポトフ
SAOPON @cook_40014415
必要な材料は野菜とクレイジーソルトだけ!!ハーブの香りが食欲をそそり、信じられないくらい簡単で、しかもかなり本格的に旨い。これからの季節にもってこいのおすすめの一品です！
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見て作ったのがきっかけです。
クレイジーソルトの簡単ポトフ
必要な材料は野菜とクレイジーソルトだけ!!ハーブの香りが食欲をそそり、信じられないくらい簡単で、しかもかなり本格的に旨い。これからの季節にもってこいのおすすめの一品です！
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見て作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
全ての野菜を大き目に切って鍋に入れます。キャベツ、玉ねぎなどは芯をつけたままで煮込むのでカットの時も切り落とさないようにしてくださいね。
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- 2
野菜がひたひたになるくらい鍋に水を入れます。この時にクレイジーソルトを入れます。（1ℓに対して大さじ1です）味が濃い目がお好きな人は多めに。
- 3
沸騰してきたら豚肉を入れます。気になるようならアクをとって、あとはふたをして煮込むだけ。1時間くらいで野菜もお肉もほろほろになるくらい柔らかくなりますよ～♪
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コツ・ポイント
野菜の芯はつけたままで煮込むこと＾＾これだけです。
１リットルの水に対して大さじ１のクレイジーソルトですが
いい味出してくれます、かなり。食べる時にクレイジーソルトを
かけて食べると、これまた格別に旨いです。
どんなお野菜でもOKだと思いますよ、楽で美味しくて体に
優しいなんて最高ですｗ
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