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子ども、旦那も満足!揚げないコロッケ風
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子ども、旦那も満足!揚げないコロッケ風-レシピのメイン写真

子ども、旦那も満足!揚げないコロッケ風

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

味気なさに子ども・男性に敬遠されがちなヘルシー料理。適度なマヨネーズで美味しさUP✨揚げるよりずっとヘルシー!
このレシピの生い立ち
揚げ物の片づけをしたくないのでf^_^;)

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子ども、旦那も満足!揚げないコロッケ風

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管理栄養士tomo @cook_40100234

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ◎しょうゆ 小さじ1
  • ◎みりん 小さじ1
  • ◎ナツメグ(なくてもOK) 少々
  • マヨネーズ M字ふたつぶん
  • パン粉 ひとつかみ
  • パセリ お好みで
  • ソース お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて薄切りにして水からゆでる。粗く潰しておく。
    玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンでひき肉、玉ねぎを炒めて◎で味付けする。

  3. 3

    潰したじゃがいもと炒めた肉を合わせて耐熱皿に入れる。
    マヨネーズをM字ふたつ絞る。

  4. 4

    パン粉をふりかけて、トースターで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

マヨネーズ→チーズでもOK✨

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管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234
2016/08/13 22:14に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ

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