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★ごはんのおともに大根葉っぱちりめん♪
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★ごはんのおともに大根葉っぱちりめん♪-レシピのメイン写真

★ごはんのおともに大根葉っぱちりめん♪

sairamama
sairamama @cook_40049192

ごはんにぴったり！簡単・美味しい♡
このレシピの生い立ち
葉っぱ付き大根を見つけたらラッキー♪迷わず作ります（＾－＾）

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材料

  • 大根の葉っぱ １本分
  • ちりめんじゃこ ３５ｇ(小パック)
  • ごま 大さじ２
  • ごま油 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 酒 大さじ２
  • 創味つゆ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    大根は、葉っぱを切り落とし、１ｃ幅に切る。

    • ★ごはんのおともに大根葉っぱちりめん♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ごま油を熱し大根の葉っぱを、炒める。

    • ★ごはんのおともに大根葉っぱちりめん♪作り方2写真
  3. 3

    少し、しんなりしたら、ちりめんじゃこを入れる。　砂糖・酒・創味つゆを加え水分がなくなるまで炒りつけ、ごまを加える。

    • ★ごはんのおともに大根葉っぱちりめん♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけ出来上がり♡

    • ★ごはんのおともに大根葉っぱちりめん♪作り方4写真

コツ・ポイント

大根の葉っぱは、堅い方から少し時間差で炒めるといいです。
創味つゆは、めんつゆでもオッケーです。

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sairamama
sairamama @cook_40049192
2010/04/11 23:27に公開
神戸在住✿　　　　　　　　　パパと娘の３人暮らし✿毎日、ＣＯＯＫＰＡＤを参考に、ご飯作りを楽しんでます♡♡♡☆☆(๑◕ܫ￩๑)ﾉ✰。оO(㋵㋺㋛㋗㋧♡
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ 大根の葉 酒 ゴマ

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