チコリは１枚１枚ちぎって洗い、水気をきっておきます。
きのこ類は食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスをいれ、弱火でにんにくの香りをつけます。

2にキノコ類、塩、こしょうをいれ、炒めます。そこに白ワインをいれ、蓋をして蒸します。だいたい、水分が少し残るくらいまで。

3を少し冷まし、チコリの上にのせて、完成です♬

❤完成した上にチーズをのせてもおいしかったですよ。