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豚肉♡さっぱり甘辛酢炒め
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豚肉♡さっぱり甘辛酢炒め-レシピのメイン写真

豚肉♡さっぱり甘辛酢炒め

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

食欲がなくても酢でさっぱりしててお箸が進みます♡

このレシピの生い立ち
酢が効いたさっぱりめ♪もっと酢が効いた方がいい方はお好みで調整して下さい☆副菜にインゲン×人参のピリ辛炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17864620♡

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豚肉♡さっぱり甘辛酢炒め

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

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材料

1人分
  • 豚こま 100g
  • キャベツ 2枚〜3枚
  • 人参 2cm〜3cm
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★酢 大さじ1.5
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • いりごま 大さじ3
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。豚こまにまんべんなく片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し中火で焦がさない様に豚こまを焼く。

  2. 2

    豚こまに火が通ったらキャベツ・人参を加え炒める。★の調味料を加え強火で一気に煮詰め、汁気がなくなってきたらごまを加える。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶした豚こまにしっかり焼き目をつけてからタレを絡めて下さい(｡・ｗ・｡)野菜なしで豚こまだけでも充分美味しいです♪丼にも最適♡

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
2015/03/29 21:23に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんじん キャベツ 豚こま

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