
サーモンとジャガイモの簡単グラタン

Citron@France @cook_40018621
いつものチキン入りマカロニグラタンをサーモンとジャガイモに変えてみました。
このレシピの生い立ち
サーモンとジャガイモのラザニアのようなレシピがあり、それだとオーブンで1時間以上もかかるので簡単に作りました。骨も皮もとってあるので、子供も楽々食べられて大喜び。
時間があれば、オーブンで作れば、手間はもっとかからないかも。
サーモンとジャガイモの簡単グラタン
いつものチキン入りマカロニグラタンをサーモンとジャガイモに変えてみました。
このレシピの生い立ち
サーモンとジャガイモのラザニアのようなレシピがあり、それだとオーブンで1時間以上もかかるので簡単に作りました。骨も皮もとってあるので、子供も楽々食べられて大喜び。
時間があれば、オーブンで作れば、手間はもっとかからないかも。
作り方
- 1
ジャガイモをスライスする。鍋に牛乳を入れ、小麦粉、塩コショウをする。火をつけてぐつぐつしたら弱火にし、ジャガイモときのこに火を通す。
- 2
サーモンの皮、骨をとり、ひとくち大にしておく。
- 3
耐熱皿に、ジャガイモを入れ、サーモンをのせ、レンジで軽くサーモンに火を通す。
- 4
チーズとパン粉をふり、オーブンでこんがりさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
ホタテがあったらなお美味しそう。ホワイトソースと同時進行でジャガイモに火が通るし、おかずものせて仕上げるので一品で楽々献立。分量は適当に作ったので正確にわからないので次回に。
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