キャベツとネギ、紅生姜はみじん切りにしてください。
タコはお好みの大きさに切り分けておいてください。

たこ焼きの鉄板は温めて油をなじませておいてください。私は今回、初の鉄板クマさん型です。(^^)v☆の材料をよく混ぜてそこに、粉を何回かに分けてさっくり混ぜてください。ダマになりやすいのですが、暫らくおくとなじみます。

生地を流したら、すぐに、タコを入れて、ネギ、キャベツ、紅生姜を入れてください。

薄皮が出来たくらいで、半分ひっくり返してください。そして、少し待ってから半分返してね！

始めてだったので、火加減が難しくて、初めは白っぽかったので、２度目はこんがり焼いてみました。