ねぎを輪切りにする。

しょうがをする。

鶏ミンチをいため、すったしょうがをいれる

みそを入れる。

ねぎを入れていためる。

顆粒だし・砂糖・みりんを入れていためて出来上がり。

あげに入れて焼くと甘くて香ばしいおつまみに。

切り身のシャケの上にのせて焼いても。

煮込んだ野菜にねぎみそを溶くと、おいしいみそ汁になります。