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便利♪煮リンゴの洋酒風味☆レンジで超簡単
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便利♪煮リンゴの洋酒風味☆レンジで超簡単-レシピのメイン写真

便利♪煮リンゴの洋酒風味☆レンジで超簡単

せっつただし
せっつただし @cook_40087613

アイスクリーム・ヨーグルト・パンケーキ・あんみつ・パフェ、何にでもパッと盛ったり添えたりできていろいろ便利だよ♪♪
このレシピの生い立ち
食べ過ぎ飲みすぎ・運動不足の冬でも、むくみ・肌荒れ知らずで過ごせるのはリンゴのおかげ?と信じているリンゴ教徒な私(#^.^#)
リンゴと一緒に楽しく越冬する工夫をしてみました

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せっつただし
せっつただし @cook_40087613

アイスクリーム・ヨーグルト・パンケーキ・あんみつ・パフェ、何にでもパッと盛ったり添えたりできていろいろ便利だよ♪♪
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材料

1000ccの耐熱容器一杯分
  1. りんご 3~4個
  2. コアントロー 50~70cc
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ♪♪

    甘味&香り付けの洋酒は、グランマルニエ・キュラソー、紅茶系リキュールもイケるよ☆

    • 便利♪煮リンゴの洋酒風味☆レンジで超簡単作り方1写真
  2. 2

    リンゴは皮を剥き、八つ割→銀杏切りにして、耐熱容器に入れる

    • 便利♪煮リンゴの洋酒風味☆レンジで超簡単作り方2写真
  3. 3

    2にフタかラップをして、電子レンジで10分
    まだ生っぽい感じくらいでOK。煮すぎるとクタクタになって食感が↓↓

  4. 4

    リンゴが熱々で沸々してるうちにコアントローを回し掛け
    そしたらジュワッと透明感とツヤが出てきて、出来上がり★

    • 便利♪煮リンゴの洋酒風味☆レンジで超簡単作り方4写真
  5. 5

    一週間は余裕で冷蔵庫保存OK!(^^)!

コツ・ポイント

粗熱を取るときは、洋酒の香りが飛ばないように、フタを載せたまま冷やすのがおススメ(^^♪

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せっつただし
せっつただし @cook_40087613
2010/04/08 01:50に公開

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