南瓜は７０ｇ程度を３ｃｍ角に、残りは７㎜くらいにスライスし共に小さじ１強程度の水を加えて、軽くラップし４分位加熱する。

加熱している間に、玉ねぎを５㎜位のみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをして、７００Ｗで１分３０秒位加熱する。

グリンピースも耐熱容器に入れ、少量の水を振りかけて、軽くラップをし、７００Ｗで１分加熱をし、水気をきっておく。

柔らかくなったスライスした南瓜を放射線状に並べる。角切りの南瓜は、水気が残っていればきって、お好みでマッシュする。

スライスした南瓜の上に、大さじ２杯分のミックスベジタブルと２の玉ねぎ、スライスしたゆで卵をのせる。手順１２参照。

鍋に●の材料を入れて、弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する。

マッシュした南瓜に大さじ１強のソースを取り分けて混ぜる。

７を写真のように中央に盛り付ける。

５の上に残りのソースかけ、残りのミックスベジタブルと、バジル、アーモンドスライス、黒胡椒、（お好みで）をトッピングする。

オーブントースターで軽く焼いて、仕上げにハムを飾れば出来上がり。

まあくんのおくさんが可愛いリボン漬けて、お届け下さいました。有難う～

CoffeeCocoさんがドリアにして下さいました。素敵アレンジ有難う～

陽翔mamさんが、パングラタン風に作って下さいました。素敵なアレンジ有難うございます。