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鶏ハムとズッキーニのサラダ
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鶏ハムとズッキーニのサラダ-レシピのメイン写真

鶏ハムとズッキーニのサラダ

お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229

他の料理に使って少しずつ残ってしまった食材をかき集めてサラダにしましたw冷蔵庫のお掃除にお薦め^^色々な材料で試してね♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に少しずつ残っていた物で作りました。

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お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229

他の料理に使って少しずつ残ってしまった食材をかき集めてサラダにしましたw冷蔵庫のお掃除にお薦め^^色々な材料で試してね♪
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冷蔵庫に中途半端に少しずつ残っていた物で作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏ハム 1枚(150g位)
  2. ズッキーニ 小1本
  3. 黄パプリカ 1個
  4. プチトマト 3個
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 粒マスタード 大さじ1
  7. 醤油 一垂らし
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作り方

  1. 1

    鶏ハム、パプリカ、ズッキーニは食べやすく細切りに、プチトマトは串切りにしておく。

    • 鶏ハムとズッキーニのサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし塩(材料外)を加え、ズッキーニとパプリカを30秒茹でたらザルに上げる。それを冷水で冷やし水気をきる。

    • 鶏ハムとズッキーニのサラダ作り方2写真
  3. 3

    水気を切った②と鶏ハム、トマトをマヨネーズとマスタードで和え、最後に醤油を垂らして一混ぜする。

    • 鶏ハムとズッキーニのサラダ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり^^

    • 鶏ハムとズッキーニのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

★何と言っても「醤油一垂らし」が味をまとめてくれます。本当に凄い調味料ですよね^^   ★野菜を茹でる時は少し歯ごたえを残して茹で上げた方が食感も良く美味しいです。

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お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229
2008/09/04 23:55に公開
「お気楽主婦」です。 宜しくお願いします☆             「ほろほろ」はハワイ語のholoholo、「フラフラと~、お気楽に~」のような意味だそうです^^            「一応」仕事もしているのでコメントへの返信、つくれぽ掲載が遅れる場合もあります。ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂ければとっても嬉しいです❤
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